材料（4人分）
・水 1600ml
・酒 大さじ1
・大根 小1本
・卵 4個
・スジ肉 200g
・こんにゃく 1枚
・厚揚げ 1パック
・練り物（ごぼう天、ちくわなど） お好みの量
・ふりだし 2袋
作り方
①材料の具は適当な大きさに切っておきます
②たまごは固ゆで、大根・スジ肉などは、下茹でしておきます。
③水1000mlを沸かし、ふりだし2袋を入れ3～4分間煮出します
④大根、こんにゃく、昆布を入れ中火で煮ます
⑤大根が柔らかくなったころに残りの具材を入れ、弱火で煮込んで出来上がりです
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