野菜の風味、たまごスープ/丸二本店（まるに）

野菜の風味、たまごスープ

使用したのは四菜のだし

①　水500mlを沸騰させ、四菜のだし2包を加えスープをつくり醤油を加えて味を整えておく。
②　スープが出来たら四菜のだしの袋をとりだし、溶き卵を糸を引くようにいれる。
③　器に入れ、パセリをふりかけて完成。

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